EMOZIONI ❤️ Sabato 14 febbraio
Scopri le nostre proposte per San Valentino!
3 straordinari menu pensati per emozionare il cuore e il palato, per una serata dedicata agli innamorati…
Abbiamo anche una promozione speciale per soggiornare all’Hotel Pineta e trascorrere un weekend in Lessinia! Ti aspettiamo alla Marmacola, con l’altra metà del tuo cuore.
MENU CARNE
Condivisione: Crocchetta di Parmigiano alla carbonara
Affetto: Carpaccio affumicato, rucola, limone candito al sale e croccante di Stravecchio di malga
Passione: Risotto allo zafferano di montagna e ragù di ossobuco
Enfasi: Tortelloni al Monte Veronese DOP in sfoglia all’Amarone, burro nocciola e tartufo
Equilibrio: Controfiletto di manzo scottato nel sesamo, fagiolini e fondo bruno
Stupore: Cremoso al cioccolato ruby, cioccolato fondente, lamponi e cocco
€ 50 a pers. | Bevande escluse
MENU PESCE
Condivisione: Capasanta in conchiglia gratinata al pistacchio
Affetto: “Tonno tonnato”: tartare di tonno con salsa tonnata, frutto del cappero e croccante di kataifi
Passione: Fregola sarda risottata alle vongole e salsa al prezzemolo
Enfasi: Tortelloni sfoglia nera ripieni alla trota, il suo caviale, finocchietto e fumetto allo zafferano
Equilibrio: Sogliola, limone, mandorle e spinacino
Stupore: Cremoso al cioccolato ruby, cioccolato fondente, lamponi e cocco
€ 55 a pers. | Bevande escluse
MENU VEGETARIANO
Condivisione: Hummus di legumi, pompelmo e barbabietola
Affetto: Forme e consistenze di carota
Passione: Risotto alla barbabietola, giallo blu di mucca e tartufo
Enfasi: Paccheri ai tre pomodori, stracciatella di burrata, peperoncino maturato e basilico
Equilibrio: Uova, porcini, patate e Parmigiano
Stupore: Cremoso al cioccolato ruby, cioccolato fondente, lamponi e cocco
€ 45 a pers. | Bevande escluse
CENA PER 2 PERSONE + NOTTE E COLAZIONE
€ 180 a coppia
PROMO VALIDA PER TUTTI I MENU