{"id":134,"date":"2025-06-01T15:45:00","date_gmt":"2025-06-01T13:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cozystay.loftocean.com\/island-resort\/?p=134"},"modified":"2026-01-16T14:34:22","modified_gmt":"2026-01-16T13:34:22","slug":"cerro-veronese-ritrova-il-suo-hotel-riapre-il-pineta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lapinetacerro.it\/en\/cerro-veronese-ritrova-il-suo-hotel-riapre-il-pineta\/","title":{"rendered":"Cerro Veronese ritrova il suo hotel: riapre il Pineta"},"content":{"rendered":"

Dopo anni di aperture saltuarie, lo storico Hotel Pineta<\/strong> di Cerro Veronese<\/strong> riapre ufficialmente al pubblico, riportando vita e accoglienza in una delle strutture pi\u00f9 rappresentative del paese, alle porte del Parco Naturale Regionale della Lessinia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La cerimonia di inaugurazione si \u00e8 svolta in un clima di festa e partecipazione, con la presenza delle autorit\u00e0 locali, degli imprenditori coinvolti e di tanti cittadini che hanno a cuore questo luogo. La riapertura segna un momento importante per l\u2019intera comunit\u00e0: il ritorno di un punto di riferimento per il turismo e l\u2019economia locale.<\/p>\n\n\n\n

A cedere la struttura \u00e8 stato Romano Cardinali<\/strong>, che ne fu dipendente negli anni \u201970 e poi proprietario dal 2009. \u00abUn pezzo del mio cuore resta qui \u2013 ha raccontato emozionato \u2013 ma era giunto il momento di passare il testimone. Sono felice che il Pineta possa tornare a essere un luogo vivo e accogliente per Cerro e per tutta la Lessinia\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019hotel \u00e8 ora di propriet\u00e0 della societ\u00e0 Pineta, formata dalle aziende Fenice 3 Srl<\/strong> and Zanini Spa<\/strong>, che hanno affidato la gestione a Legest<\/strong> Srl<\/strong>, realt\u00e0 che unisce l\u2019esperienza della catena HE Hotel e la visione locale di Lessinia Sviluppo<\/strong>, presieduta da Cristian Bragantini.<\/p>\n\n\n\n

E l\u2019altra bella novit\u00e0 \u00e8 l\u2019inserimento del ristorante La Marmacola<\/strong>: ai fornelli lo chef Edoardo Spinelli<\/strong>, 30 anni, affiancato dal fratello Umberto<\/strong>, responsabile di sala. \u00abPuntiamo ad una cucina stagionale, con prodotti locali e della nostra azienda agricola. \u00c8 una sfida entusiasmante, che unisce qualit\u00e0, tradizione e identit\u00e0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

A dare la benedizione alla nuova avventura \u00e8 stato il parroco don Ulisse Mantovani<\/strong>, mentre il sindaco di Cerro Veronese Antonio Bertaso<\/strong> ha sottolineato con orgoglio il valore di questo rilancio: \u00abIl Pineta non \u00e8 solo un albergo, ma un simbolo per il nostro paese. Un segnale di fiducia e investimento per il futuro della montagna. Ci auguriamo che diventi un punto di incontro, ospitalit\u00e0 e promozione per tutto il territorio\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

La struttura sar\u00e0 aperta per dieci mesi l\u2019anno, con servizio continuo di bar, ristorante e camere, diventando cos\u00ec un tassello fondamentale per il rilancio del turismo in Lessinia. Come ha ricordato Daniele Zanini<\/strong>, \u00abSe vogliamo portare le persone in montagna, dobbiamo dare accoglienza vera, e il Pineta \u00e8 un primo passo concreto in questa direzione\u00bb.<\/p>\n\n\n

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La festa di inaugurazione<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

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